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Herausgeber
Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau
Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V.
Marienstr. 19-20, 10117 Berlin
Tel: (030) 28 48 24 40
Verlag
EDITION TERRA
Albrechtstrasse 18, 10117 Berlin
ISBN: 978-3-9812477-4-9
Format: 105 x 148 mm, Umfang: 96 Seiten
Erscheinungstermin: Januar 2009
Verkaufspreis: 8,90 Euro
Erhältlich im Buch- und Naturkostfachhandel oder direkt beim Herausgeber!
BESTELLINFOS
„In Berlin gibt es ein vielfältiges gastronomisches Angebot, wo biologisch erzeugte Produkte eingesetzt werden: vom Imbiss bis zum gehobenen Restaurant. Die Suche danach war bislang eher mühsam – ein entsprechender Gastroführer fehlte. Daher haben die Autoren fleißig recherchiert und getestet. Die Ergebnisse ihrer kulinarischen Streifzüge wurden zunächst im Internetblog www.berlinbio.de festgehalten. Da dieser auf so großes Interesse stieß, wurden die Hinweise praktisch aufbereitet, nach Stadteilen geordnet und in einem kleinen Büchlein zusammengetragen – so muss auch unterwegs keine(r) mehr darauf verzichten.“
